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"漂亮的保姆韩剧在线看中文", 新京报调查组 因口感脆、味道鲜,鸭肠和鹅肠常常占据着火锅店“热销榜”的前几名。这体现了食客对鸭肠、鹅肠的喜爱,但并不代表放心。 2024年4月下旬,新京报记者分别在山东滨州和河南清丰县的两家肉类食品加工厂暗访发现,这两家的鸭肠、鹅肠产品,在生产中存在诸多卫生安全隐患。 在清丰县永官食品有限公司的鹅肠车间,工人穿着胶鞋踩鹅肠挤粪便,用血水染色,生产环境更是脏乱差,车间负责人坦言已被监管部门多次要求整改。▲河南清丰县永官食品有限公司工人将洗好的鹅肠放在红色水里染色。新京报调查组摄 滨州的山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠车间里,经过去污、刮油后的鸭肠被随意摆放在地上,与洗地污水混在一起,之后经过简单过水搅拌、分装冷冻,就被打上“免洗”的标签,销售至多个省份。此外,该公司生产车间环境脏乱差,并将掉入混有鸭毛、污染物的排污渠内的死鸭,捞出后重新挂回生产线等问题。而这条排污渠,甚至还有工人朝里撒尿…… ━━━━━ 脚踩挤粪血水上色 河南清丰县永官食品有限公司,是一家以禽类屠宰、肉制品冷冻、加工销售为主营业务的企业。4月下旬,新京报记者以采购者身份,多次进入该工厂的鹅肠工作车间,发现车间内脏乱不堪:工人在车间内抽烟,大量鹅肠散落在地面,车间的墙面上布满污渍。 车间负责人也承认,卫生环境不过关,“去年和今年都被监管部门检查过,主要说的就是卫生环境不过关。” 尽管多次被监管部门检查,鹅肠车间的环境仍不容乐观。在车间内,记者看到工作人员穿着胶鞋,直接踩向摆放在地面上的鹅肠,“踩一踩,更干净。” 有工作人员解释,该车间生产的鹅肠按客户要求分两种,一种是捅开清理干净的,处理完后冷冻发货。另一种则不需要捅开清理,并不会专门清理鹅肠粪便,而是脚踩一下,便于送到商家手中后更方便地清理鹅肠粪便。 ▲河南清丰县永官食品有限公司工人穿胶鞋踩洗鹅肠。新京报调查组摄 新京报记者观察发现,工作人员踩踏后的鹅肠,会被送往流水线上进行过水清洗,然后放入存有红色液体的器皿中浸泡,原本米白色的鸭肠,变为粉红色。“里面是血水,过一下鹅肠看起来会更新鲜,更有卖相。”一名工作人员解释。 车间负责人称,他们的鹅肠主要售往重庆等地的火锅店,不需要标注生产日期,简单冷冻套上塑料袋即可空运发货,“新鲜的,今天宰明天发货,还标什么生产日期。” ━━━━━ 鸭肠摆地上泡在污水中 相比于“脚踩鹅肠”“血水染色”“不标注生产日期”的问题,山东雅士享肉类食品有限公司(以下简称:雅士享公司)的鸭肠生产车间的卫生环境,更显恶劣。 4月下旬,新京报记者在没有办理健康证,也未被要求做任何体检的情况下,就进入雅士享公司的鸭肠生产车间工作,车间内弥漫着刺鼻的腥臭味,墙面上布满污渍,待清洗的鸭肠被直接堆在地面上,有工人在洗鸭肠时抽烟,并将抽完的烟头直接扔在装鸭肠的筐内。 ▲山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠生产车间地面堆满鸭肠。新京报调查组摄 ▲山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠生产车间工人将烟头丢在装鸭肠筐里。新京报调查组摄 “这个厂里,管得最不严的就是鸭肠车间,这一块最乱,你爱怎么干就怎么干。”一位老员工告诉记者。 记者注意到,鸭肠被随意摆放在车间地上,让地面湿滑不堪。工作人员在清洗地面时,直接将清洗地面的清洁剂倒在鸭肠旁的地面上,导致洗地的污水混入鸭肠堆。工作人员对此毫不在意:“没事,一会还过水呢?” 官方信息显示,雅士享公司是山东省农业产业化重点龙头企业,于2008年成立,目前日屠宰肉鸭可达14万只。公司在官网宣称,“严谨认真、注重细节、遵循规程、严格标准”是公司的企业文化,不过这企业文化好像并不适用于生产车间。▲山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠生产车间工人清洗鸭肠。新京报调查组摄 在鸭处理生产线上,宰杀、拔毛车间靠前,鸭肠处理则是最末端的车间。在车间外,有一个连通各个车间的排污渠。各车间产生的鸭血、鸭毛等废弃物、污物,都由排污渠排出,甚至有工人直接向排污渠小便。 而令人惊讶的是,几乎每天都有前端流水线的工作人员到排污渠的末端,将掉入排污渠内的死鸭,捞出再送回生产车间。“这都是从生产线掉下来的鸭子,漂到这里了。送到杀鸭子的车间,再挂上就行。”工作人员称。 4月22日,雅士享公司的屠宰车间突发机器故障,大量宰杀后待分割的鸭子从生产线掉落,工人们将这些掉落的鸭子随意堆放在地上。过往的工人,也不避开,直接从鸭子上踩过,就连维修师傅,也时常踩在鸭子上维修机器。大约一个小时后机器重新运转,这些鸭子,又被重新挂回了生产线。 ━━━━━ 多名未成年人随父母进厂打工 除了鸭肠处理问题,新京报记者还注意到,车间内还有多名未成年工人。 这些未成年人有男孩也有女孩。其中一名男孩自称15岁,已经随父母进厂干了3个月了。另一名女孩自称10岁,刚来厂里10多天。 一些孩子的父母告诉记者,这些童工有的是放假来帮忙,有的是已经辍学的专职上班的。 为了保护未成年人的身心健康,促进义务教育制度的实施,早在2002年,国务院就颁发了《禁止使用童工规定》,要求国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位或者个体工商户均不得招用不满16周岁的未成年人。 该规定还对使用或介绍童工的单位或中介机构,作出了明确的处罚措施:单位或者个人为不满16周岁的未成年人介绍就业的,由劳动保障行政部门按照每介绍一人处5000元罚款的标准给予处罚;职业中介机构为不满16周岁的未成年人介绍就业的,并由劳动保障行政部门吊销其职业介绍许可证。 ━━━━━ 包装外标“免洗”内现头发丝 4月25日,新京报记者根据销售人员提供的线索走访,发现雅士享公司生产的鸭肠,流向了国内多个省份的批发市场。而部分产品外包装上,还打上了“免洗”的标签。▲山东雅士享肉类食品有限公司生产的冻品鸭肠包装上印有“免洗”字样。新京报调查组摄 在四川成都的海霸王西部食品物流园里,一家经营肉类冻品的批发商告诉记者,他们跟雅士享公司有直接合作,除了鸭肠等产品外,该冻品店还销售有雅士享公司的其他鸭类产品。 交谈中,该批发商从冻柜中拿出一包由雅士享公司生产的鸭肠向记者展示,记者看到该产品的外包装上,还被打上了“免洗”的标签。“免洗就是稍微处理一下就行。”批发商解释。 但比较尴尬的是,透过这包鸭肠的包装袋,可以看到包装袋内的鸭肠上,还有一根头发。 在河北高碑店市的首衡智慧冷链物流园内,一家批发商表示他们批发的雅士享公司生产的鸭肠,大多供给了火锅店和熟食店,“一车几百件鸭肠,一个月进几车货。” 新京报记者注意到,这些批发商销售的虽然都是雅士享公司生产的鸭肠,但使用的包装箱及名称,却并不一样。外包装箱上,有的标志品牌为“真好鸭肠”,有的包装名称则为“鑫众鸭肠”。 有业内人士称,大多数鸭肠冻品的名称,可以随意更改,重要的还是看包装下方的厂商和地址。 4月24日,记者以批发商的名义,拨打了雅士享公司鸭肠产品包装上印有的联系电话。对方称,他承包了雅士享公司的鸭肠车间,是该车间的负责人,生产安全由雅士享公司和他共同管理,销售后两者按盈利分红。 ━━━━━ 专家:食品安全要从源头把关 与清丰县永官公司曾被监管部门被多次检查不同,规模更大的雅士享公司,在监管部门眼里似乎是个严格遵守食品安全法规的“乖孩子”。 2022年,滨州市沾化区市场监督管理局的微信公众号发文称,为履行好企业食品安全自查要求,山东雅士享肉类食品有限公司将严格执行日管控、周排查、月调度风险防控措施,定期组织食品安全自查,评估食品安全状况,完善食品安全追溯体系。不断加强从原料采购,进货查验、生产管控、检验入库、产品销售“源头到终端”全过程的食品安全管理。 但上述种种,跟新京报记者暗访中看到的实际情况出入较大。 北京市中闻(西安)律师事务所律师谭敏涛称,我国《食品安全法》规定,食品生产经营者应具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。而雅士享公司的鸭肠生产车间,在生产过程中却未能做到将产品与污染源分离的措施,违反了相关规定。 谭敏涛律师认为,雅士享公司是大型的食品加工企业,而鸭肠车间却没有建立相应的食品安全保障制度,使用无健康证、未经上岗培训的员工,也违反了食品安全法的相关规定。食品生产经营的人员不能保持个人卫生,在生产经营食品时不穿戴清洁的工作衣、帽,使用的洗涤剂、消毒剂未与产品做到有效分离,均属于安全生产管理的失职行为。 食品工程博士、知名科普作者云无心认为,食品安全最主要的是要通过生产流程中规范的操作来实现。在一定程度上违反规程,不一定会出现食品安全问题,但是肯定会存在隐患。比如,雅士享公司鸭肠生产车间的工人将烟头随意丢弃,掉入排污渠里的死鸭捞出送回生产车间,以及河南清丰县永官食品有限公司工人“脚踩鹅肠”的行为,肯定都是不规范的,这就为食品安全带来隐患。云无心认为,食品安全不能只靠“检测”来实现,在生产过程中,也应该严格把关。
"漂亮的保姆韩剧在线看中文",2023年12月的中央经济工作会议提出,要以科技创新推动产业创新,特别是以颠覆性技术和前沿技术催生、新模式、新动能,发展新质生产力。从金融视角看,新质生产力是以科技创新为主导、实现关键性颠覆性技术突破的先进生产力形态,而实现科技创新、技术突破需要长期、--**--2023年12月的中央经济工作会议提出,要以科技创新推动产业创新,特别是以颠覆性技术和前沿技术催生、新模式、新动能,发展新质生产力。从金融视角看,新质生产力是以科技创新为主导、实现关键性颠覆性技术突破的先进生产力形态,而实现科技创新、技术突破需要长期、稳定的资金支持。因此,发展新质生产力,要把科技和金融放在同等重要位置,打好金融赋能“组合拳”,立足地方产业特色和转型发展需求,围绕创新链部署资金链,持续创新金融产品和服务模式,更加精准高效支持科技创新,形成“科技—产业—金融”的良性循环,为新质生产力的培育和发展注入源源不断的金融“活水”。金融支持培育新质生产力需要统筹好四方面关系金融支持培育新质生产力是一项复杂的系统工程,只有统筹好创新与监管的平衡、“新”与“旧”的协调、政府和市场的协同、普惠与效益的统一,才能切实提升金融支持培育新质生产力的效率和质量。一是创新与监管的平衡。金融创新是金融发展重要的推动力量,尤其是在支持培育新质生产力的过程中,金融创新扮演着至关重要的角色。金融创新通过引入新的金融产品和服务,为新技术、新产业发展提供了多元化的融资渠道,极大地推动了新质生产力的培育和壮大。然而,金融创新往往伴随着金融产品和服务的复杂化和不透明化,使得风险难以准确评估和计量,增加了金融机构的经营风险,极端情况下可能导致金融风险交叉传染。因此,金融在支持培育新质生产力的过程中,必须平衡好金融创新和金融监管的关系,一方面要鼓励金融创新,发挥其在新质生产力培育中的积极作用,为新经济、新业态提供强有力的金融支持;另一方面也要强化金融监管,建立健全风险防范机制,防范化解金融创新可能带来的风险。二是“新”与“旧”的协调。新质生产力的核心是创新,而产业则是重要载体。从主体构成看,传统生产力主要由传统产业承载,而新质生产力更多地是以战略性新兴产业和未来产业为支撑。然而,新旧生产力之间并非简单的替代关系,而是一个相互补充与深度融合的演进过程。传统产业不一定是落后产业,经过技术改造和转型升级后,同样能够焕发新的活力,孕育新的产业形态,形成新的生产力。在推动金融支持培育新质生产力的过程中,需要认识到新质生产力的培育和发展是一个渐进的过程,不是忽视和放弃对传统产业的金融支持,而是注重“新”“旧”产业、“新”“旧”生产力之间的衔接与融合,通过优化金融资源配置,既要支持战略性新兴产业和未来产业发展,也要促进传统产业转型升级,从而实现“新”与“旧”之间的有序转换和协调发展。三是政府和市场的协同。金融支持培育新质生产力应坚持以市场为导向,发挥市场在资源配置中的决定性作用。同时,也应发挥政府的引导和保障作用,形成政府与市场共同推动新质生产力发展的合力。一方面,市场导向是金融支持培育新质生产力的基本原则。市场具有高度的敏感性和灵活性,能够迅速捕捉到新技术、新产业和新业态的发展趋势。金融机构应密切关注市场动态,积极创新金融产品和服务,满足新质生产力发展的多元化融资需求。另一方面,政府引导是金融支持培育新质生产力的有力保障。在支持新质生产力发展的过程中,政府需要发挥积极作用,制定和实施一系列具有前瞻性和针对性的政策,引导金融资源向新质生产力领域聚集,激发市场主体的创新活力。此外,政府还应加强金融监管,确保金融资源在新质生产力领域得到合理、高效地配置。四是普惠与效益的统一。新质生产力培育和发展的核心在于科技创新,而科技创新的每一步推进都离不开金融资源的精准投放与高效支持。在支持新质生产力的过程中,必须深刻认识到普惠与效益统一的重要性。一方面,普惠性是金融服务的核心原则之一。科技企业,特别是初创企业和中小创新型企业往往是科技创新的重要源头,但由于规模相对较小、风险较高,往往难以从传统的融资渠道获得足够的资金支持。因此,金融机构需要设计更为灵活、多样化的金融产品,降低融资门槛,提高融资效率,为新质生产力在中小企业中孕育和发展提供资金保障。另一方面,盈利性是金融机构的经营原则之一,普惠并不意味着牺牲金融机构的经济效益。在支持新质生产力的过程中,需要关注金融机构的经济效益,鼓励其通过合理风险定价、创新业务模式等方式获取正常经营利润,实现经济效益和社会效益的双赢。金融支持培育新质生产力的实现路径新质生产力是实现中国式现代化和高质量发展的重要基础。在这一过程中,金融需多维发力,从强化政策引导和支持、创新金融产品与服务、完善多层次资本市场体系、加快发展绿色金融等方面着手,为培育和发展新质生产力提供稳定的资金支持。一是强化政策引导和支持,引导金融机构加大对科技创新的支持力度。优化并扩大科技创新和技术改造再贷款支持工具,激励和引导金融机构加大对科技型中小企业,以及重点领域技术改造和设备更新项目的中长期贷款投放力度,支持鼓励企业积极采用新技术、新工艺、新材料、新设备对现有生产设施进行深层次、全方位地改造提升。强化财政金融联动,探索建立科创企业信贷风险分担机制,创新财政专项资金运用方式,对银行业金融机构发放的科技贷款本金损失,按照一定比例给予风险补偿,进一步提升金融机构服务科技型企业的意愿和能力。完善金融机构科技金融考核评价机制,鼓励金融机构设立和建设具有科技金融特色的分支机构,并将科技金融业务纳入考核评价体系,通过明确考核标准和激励机制等方式,鼓励金融机构加大对科技创新的支持力度。二是创新金融产品与服务,满足新质生产力发展的多元化融资需求。推动金融服务模式创新,增强金融供给的精准性与针对性,鼓励商业银行、担保公司、创业投资公司、科技金融服务公司等根据初创期、成长期、成熟期等不同发展阶段科技型企业的需求,开展多元化的金融服务创新,为科创企业提供更为灵活和高效的融资解决方案。拓宽科技金融服务产品范围,持续推进特色化金融产品创新,合理设置贷款期限,优化贷款流程,确保金融产品能够满足科技型企业在不同发展阶段和特定情境下的资金需求,助力企业开展技术创新。建立完善评估和风险控制体系,拓展科创企业抵质押品范围,根据科创企业的特点,鼓励金融机构开发知识产权质押、应收账款质押等担保方式,为科创企业提供优质、便捷的融资支持。三是完善多层次资本市场体系,推动资本要素向科技创新领域聚集。拓宽和畅通科创企业股权融资渠道,优化上市发行条件,进一步降低符合新质生产力培育方向的科技型企业的上市门槛,提高上市效率,支持其通过首次公开发行、增资扩股、配股等方式在资本市场进行股权融资,满足其不同发展阶段的资金需求。优化科创企业债券发行融资环境,不断丰富科创债券品种,扩大科创企业债券发行规模,鼓励和支持科创企业通过发行企业债券、公司债券、项目收益债券等方式筹措项目建设资金,降低其融资成本。积极发展风险投资,壮大耐心资本,注重发挥社保基金、保险资金、企业年金等长期资金的优势,引导这些资金更多地流向科技创新领域,为科创企业提供稳定、长期的资金支持。四是加快发展绿色金融,培育壮大绿色生产力。创新绿色金融产品和服务,积极围绕绿色企业、绿色项目的融资需求,鼓励金融机构积极研发和推广绿色信贷产品,特别是在构建新型能源体系、促进能源结构转型、研发绿色低碳技术等重点领域,提高绿色信贷的供给额度,扩大绿色信贷的覆盖面。设立绿色技术创新基金,支持绿色技术的研发、示范和推广,促进绿色技术的突破和应用,形成绿色发展的,同时拓展基金的中长期资金来源,优化基金运作与管理,确保基金能够持续稳定地支持绿色技术的研发和推广。加大金融机构对绿色企业在境内外发行绿色债券的支持力度,并推动绿色资产证券化的发展,为绿色技术研发和应用提供多元化的融资渠道,降低绿色企业融资成本。促进绿色金融普惠性发展,创新和发展能效贷款、排污权、碳排放权抵质押贷款等金融产品,为符合标准的中小企业提供定制化的绿色金融支持。海量资讯、精准解读,尽在新浪财经APP
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作者:寻英喆
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编 审:邢平凡
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